Description

Гранадилла

Гранадилла очень похожа по консистенции на маракуйю, но по вкусу они не имеют ничего общего. Гранадилла очень сладкий и нежный фрукт с хрустящими косточками, в то время как маракуйя имеет очень терпкий вкус с приятной кислинкой.

Гранадиллу удобнее всего есть ложкой, разрезав фрукт ровно пополам. Но при разрезе нужно стараться не пролить сок, лучше делать горизонтальный разрез, чтобы весь сок остался в нижней половинке фрукта.

При выборе фрукта нужно обращать внимание на состояние верхней оболочки. Она не должна иметь повреждений и очень темных пятен. Небольшие потемнения допустимы, если они имеют темно-оранжевый или темно-красный оттенок. Это свидетельствует о зрелости фрукта, а пятна образуются от прямого попадания солнечных лучей.